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玉兰饼是哪里的特产?玉兰饼为什么叫玉兰饼?

时间:2023-06-01 11:00:13 来源:太原热线 发布者:DN032

玉兰饼是哪里的特产

玉兰饼是江南地区传统名小吃,它用糯米和肉馅做成的美食,创始于清道光12年,也就是公元1850年,由无锡孙记糕团店创制而成,正因为当时玉兰花开的时节而得到这个名字,做的时候选择用糯米粉加上开水,揉成小块做成饼坯,再包入菜玫瑰芝麻等作为馅心。

玉兰饼为什么叫玉兰饼

玉兰饼是江南地区的传统名小吃,它是用糯米和肉馅做成的。玉兰饼创始于清道光十二年(公元1850年)由无锡孙记糕团店创制的,因正值玉兰花开时节而得名。

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