贻贝是什么东西？贻贝哪些部位不能吃？
贻贝是什么东西
贻贝也被称为海虹,是一种双壳类的软体动物,壳为黑色,形状为锲形,前端细后端圆,常见于海滨岩石上,在我国主要分布在黄海、渤海、东海沿岸一带,是现在生活中比较常见的海产品之一,炒制食用味道鲜美,煮熟之后还能加工制成名为淡菜的干品。
贻贝在中国沿海广有分布。生长在海滨岩石上，多栖息于海水潮流急速、水质澄清的海区，对赤潮、污水等不良环境有较强的抵抗能力。食物主要以有机碎屑和硅藻为主。每年有春季和秋季两个繁殖期，繁殖力较强，可数次排卵受精，雌贝产卵量可达2500万粒。贻贝干制品气味甘美而淡，唐代食疗学家孟诜在《食疗本草》中将其干制品正式命名为“淡菜”。贻贝的用途很广，除了可以食用外，还可作饵料或肥料，贝壳可做精美的工艺品，如拎包、颈环手镯、花瓶、台灯和挂毯等。此外，贻贝还可烧石灰和作养殖贝类幼苗时附着的“附着器”，足丝可作纺织品的原料。
贻贝的用途很广，可作饵料或肥料，贝壳可做精美的工艺品，如拎包、颈环手镯、花瓶、台灯和挂毯等。此外，贻贝还可烧石灰和作养殖贝类幼苗时附着的“附着器”，足丝可作纺织品的原料。 贻贝淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值。注：紫贻贝是出口品种，其英文名为Mussel。出口地区：欧洲(试销)以及香港、澳门。出口口岸：山东、辽宁。鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。贻贝干制品气味甘美而淡，唐代食疗学家孟诜在《食疗本草》中将其干制品正式命名为“淡菜”。
贻贝哪些部位不能吃
“贻贝内脏当中可能会有大量的寄生虫,而且当中也有可能会有细菌或者真菌感染,吃了以后寄生虫可能会感染人体的胃肠道,当中的细菌或者真菌,也有可能会感染人体的胃肠道,容易引起胃肠道炎症性病变,会引起胃肠道刺激性的疼痛症状,也有出现腹泻的可能性,比较严重的情况下,可能会导致大量的营养物质流失,容易引起身体处在营养物质缺乏的状态,身体的健康会造成影响,为了更好的保养身体,所以贻贝内脏部位不能吃。”
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